in Piccole Patologie

Sai leggere l’etichetta dell’acqua che bevi?

Spesso nell’etichetta dell’acqua sono presenti cifre, tabelle e percentuali difficili da comprendere per i non addetti ai lavori. Ma può essere meno difficile di quanto si pensi, basta avere informazioni utili su come leggerla. L'acqua è alla base del benessere del nostro organismo e ne costituisce circa il 65%.

Sai leggere l’etichetta dell’acqua che bevi?

Come leggere un'etichetta

Residuo fisso: quantifica i sali minerali disciolti in 1 litro di acqua

  • < 50mg: acqua poco mineralizzata, congliata per i neonati e per i soggetti con calcoli renali
  • tra 50 e 500 mg/l: acqua oligominerale o leggermente mineralizzata, stimola la diuresi ed è consigliata ai soggetti ipertesi
  • tra 500 e 1500 mg/l: acqua mediamente mineralizzata, consigliata per chi svolge attività fisica
  • 1500 mg/l: acqua ricca di sali minerali, utile per reintegrazione di sali minerali.

Ammonio: la soglia massima è di 0.5 mg/l

Nitriti: la soglia massima è di 0.5 mg/l

Durezza: quantifica la presenza di calcio e magnesio. È espressa in gradi francesi (°f)

1 °f= 10 mg/l di carbonato di calcio

  • <10 °f: acqua leggera
  • tra 10 e 30 °f: acqua mediamente dura
  • > 30 °f: acqua molto dura.

Conducibilità elettrica: valore generalmente compreso tra 100 e 700 µs/cm

PH: generalmente compreso tra 6.5 e 8.0

Anidride carbonica libera: >250 mg/l: acqua acidula

Calcio:

  • >150 mg/l: acqua calcica, indicata in gravidanza, durante la crescita e nella prevenzione dell'osteoporosi e dell'ipertensione

Magnesio

> 50 mg/l: acqua magnesica, può essere utile nella prevenzione dell'arteriosclerosi e in caso di intensa attività fisica

Sodio

200 mg/l: acqua sodica, indicata per gli sportivi perché influenza positivamente l'eccitabilità neuro-muscolare

Solfati

> 200 mg/l: acqua solfata, può essere utile alla normale funzione digestiva

Nitrati: una bassa concentrazione è indicativa della purezza dell'acqua

  • < 50 mg/l: acque minerali ordinarie
  • < 10 mg/l: acque destinate all'infanzia

Fluoruri

  • > 1 mg/l: acqua fluorata, utile per la prevenzione della carie e dell'osteoporosi
  • valore soglia: 1.5 mg/l

Microbiologicamente pura: l'acqua è priva di germi e inquinanti pericolosi per la salute.

Consigli sullo stile di vita

  • limitare i cibi ricchi di sale e molto elaborati che tendono a sottrarre liquidi all'organismo
  • limitare le bevande alcoliche
  • se l'esercizio fisico è prolungato è importante assumere sali minerali

Consigli alimentari

  • bere almeno 1,5 litri di acqua al giorno
  • qualora si faticasse a bere acqua si possono assumere anche tisane, zuppe e centrifugati
  • mangiare almeno 5 porzioni di frutta e verdura al giorno, forniscono acqua, vitamine e minerali
  • assumere alimenti ricchi in sali minerali, in particolare magnesio e potassio

Alimenti consigliati

  • cetriolo, lattuga, sedano
  • pomodoro
  • latte
  • melone, anguria, ananas, mirtillo
  • polmelpo,pera
  • pesce
  • patate
  • pasta
  • uova

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